Notre histoire
"Proposer une application HACCP la plus simple, rapide et conviviale possible. Et cela à un tarif accessible à tous."
Fin 2021, des amis artisans m'ont dit :
“On perd trop de temps avec les obligations en sécurité alimentaire et en particulier avec la conservation des étiquettes pour la traçabilité. Pascal, avec toute ton expérience dans le développement d'applications, est-ce que tu pourrais nous faire une application toute simple pour nous faciliter la vie avec les obligations en sécurité alimentaire ?”
L'idée était née !
Proposer une application HACCP la plus simple, rapide et conviviale possible. Et cela à un tarif accessible à tous.
Quelques mois plus tard, l’application « Paviloma » était créée, continuellement testée et améliorée avec les retours de ces artisans.
J’ai ensuite commencé à faire connaître l’application dans les villes proches. Motivé par les retours positifs et la satisfaction des utilisateurs, j'ai donc continué à étendre la diffusion de l'application sur le territoire national.
En septembre 2022, l'application HACCP Paviloma avait son stand au premier salon des métiers de bouche de Montpellier. Lors de ce salon, la rencontre de Nathalie et Paul, fondateurs et dirigeants d'AlimSafe, entreprise de stratégie et conseil en sécurité alimentaire aboutira quelques mois plus tard à la création d'AlimSoft.
Cofondateur et dirigeant d'AlimSoft
